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VIANA | Oitenta mil girassóis de Carreço vão dar queijo especial

Plantação de girassóis em Carreço (Viana do Castelo)

Os girassóis, estas maravilhosas flores cheias de beleza que serviram de inspiração a grandes artistas como Van Gogh, também inspiraram um empresário de Barcelos para fabricar um queijo especial.
O campo em Carreço (Viana do Castelo) com 13 mil metros quadrados onde foram plantadas cerca de 80 mil plantas de girassol, que em meados de agosto floresceram (ver AQUI) e tornaram-se “atração turística”, vão servir de alimentação a 60 vacas leiteiras da exploração dum empresário de Barcelos. O leite produzido pelas vacas alimentadas pelos girassóis de Carreço, vai ser utilizado no fabrico de um queijo com uma textura especial produzido para épocas festivas.

Pode ver AQUI, o artigo sobre este assunto publicado no jornal online Observador (2019.09.09)

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